Aktuelles
Liebe Freunde des Hauses,
wer zu uns kommt, weiß was ihn erwartet. Eine einfache, bodenständige und handgemachte sächsische Küche. Wir kochen noch wie früher, Kartoffeln handgeschält, Saucen, Remouladen, Vinaigrette alles selbst gemacht. Selbst den Rotkohl … Dazu gibt es einige Gerichte, die man kaum noch woanders bekommt: Innereien. Rinderleber, Kaninchenleber, Flecke, Nierchen, Herzragout. Das Fleisch kommt zum großen Teil aus regionaler Erzeugung von einem ansässigen Fleischer. Dazu aber bald mehr …
Whisky „Schwarze Seele“Ab sofort in der „Schwarzen Seele“ zu verkosten
Bourbonfaß und Sherryfaß gelagert
Das Warten hat ein Ende.
Nach der vorgeschriebenen Lagerzeit haben wir nun unseren ersten eigenen Whisky abgefüllt.
Es ist ein Bourbonfaßgelagerter mit 46,5 % vol.. und ein Sherryfaßgelagerter in Faßstärke, mit 61,1 % vol..
Beide Whiskies sind in der Ayrer‘s Whiskydestillerie Nürnberg destilliert worden. Als origin single malt Whisky. Mit dem typischen Bio – Rotmalz, welches nur Ayrer‘s verwendet.
Ein unglaublich runder, satter Geschmack mit einer Vielzahl an schweren Aromen erwartet Sie.
Eine Köstlichkeit für Whiskyliebhaber.
Kein Wunder, daß Ayrer‘s mittlerweile viele Auszeichnungen errungen hat.
Ferienwohnungen
Und nach der Feier: Übernachten in den hauseigenen Ferienwohnungen.
Gut ausgestattete und sehr individuelle Wohnungen erwarten Sie. Jede Wohnung ist anders.
Freuen Sie sich auf liebevoll eingerichtete FeWo’s mit Kochgelegenheit, Ledersessel und -sofas, echte Holzdielung, Korkfußböden, teilweise 3D TV, freistehende Badewannen, freies WLAN, Sky