Gasthaus „Schwarze Seele“

... feine sächsische Küche ... und nach der Feier Übernachten in den hauseigenen Ferienwohnungen

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag 11.00 -22.00 Uhr
Samstag 11.00 - 23.00 Uhr
Sonntag: 08.00 - 22.00 Uhr
durchgehend warme Küche

Kontakt:

Herr Holger Jowatzky

Adresse:

Altkötzschenbroda 19

Telefon:

0351 8389501

Aktuelles

Liebe Freunde des Hauses,

wer zu uns kommt, weiß was ihn erwartet. Eine  einfachebodenständige  und  handgemachte  sächsische  Küche. Wir kochen noch wie früher,  Kartoffeln  handgeschältSaucenRemouladenVinaigrette  alles selbst gemacht. Selbst den   Rotkohl … Dazu gibt es einige Gerichte, die man kaum noch woanders bekommt:  InnereienRinderleberKaninchenleberFleckeNierchenHerzragout. Das Fleisch kommt zum großen Teil aus  regionaler Erzeugung  von einem ansässigen Fleischer. Dazu aber bald mehr …

 

Whisky „Schwarze Seele“Ab sofort in der „Schwarzen Seele“ zu verkosten

Unser erster eigener Whisky ist fertig.

Bourbonfaß und Sherryfaß gelagert

Das Warten hat ein Ende.

Nach der vorgeschriebenen Lagerzeit haben wir nun unseren ersten eigenen Whisky abgefüllt.
Es ist ein Bourbonfaßgelagerter mit 46,5 % vol.. und ein Sherryfaßgelagerter in Faßstärke,  mit 61,1 % vol..
Beide Whiskies sind in der Ayrer‘s Whiskydestillerie Nürnberg destilliert worden. Als origin single malt Whisky. Mit dem typischen Bio – Rotmalz, welches nur Ayrer‘s verwendet.

Ein unglaublich runder, satter Geschmack mit einer Vielzahl an schweren Aromen erwartet Sie.
Eine Köstlichkeit für Whiskyliebhaber.

Kein Wunder, daß Ayrer‘s mittlerweile viele Auszeichnungen errungen hat.

Ferienwohnungen

Und nach der Feier: Übernachten in den hauseigenen Ferienwohnungen.

Gut ausgestattete und sehr individuelle Wohnungen erwarten Sie. Jede Wohnung ist anders.

Freuen Sie sich auf liebevoll eingerichtete FeWo’s mit Kochgelegenheit, Ledersessel und -sofas, echte Holzdielung, Korkfußböden, teilweise 3D TV, freistehende Badewannen, freies WLAN, Sky

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